สมภพ3 'เราให้คุณมากกว่าคำว่าราคาถูก'
ล้อแม็กสวย ยางนอกรถยนต์ ราคาถูก สมภพ3 กาฬสินธุ์ ตั้งศูนย์ถ่วงล้อ
Misstar Beauty
มิสสตาร์ บิวตี้ รับประกันว่าของถูก ของดี ของแท้ 100% สวยครบ จบในที่เดียว
ห้างเพชรทองอุมารินทร์ Umarin Gold and Jewelry
เพชรสวย ทองคุณภาพดีเชิญได้ที่ห้างเพชรทองอุมารินทร์ค่ะ
สุพัฒน์มอเตอร์ 'ร่วมสร้างคนดี ร่วมสนับสนุนคนเก่ง'
หจก.สุพัฒน์ มอเตอร์ กรุ๊ป ร่วม 'สร้างคนดี สนับสนุนคนเก่ง เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้ชาวจังหวัดกาฬสินธุ์'
สื่อเบอร์ 1 ของจังหวัดกาฬสินธุ์
หากธุรกิจของท่านต้องการเติบโต เราพร้อมโปรโมทธุรกิจให้ท่าน
AIS NO.1 ตัวจริง
เอไอเอส เครือข่ายมือถือที่เร็วที่สุดในไทย 4 ปีซ้อน การันตีด้วยรางวัลระดับโลก
รถบ้านภูมิเจริญ
ขอต้อนรับสู่อาณาจักรรถบ้าน >คุยง่าย ขายถูก รถสวย< คิดถึงบ้านคิดถึงรถคิดถึงรถบ้านภูมิเจริญ
บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด
ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย ผลิตภัณฑ์ปลาร้าภายใต้แบรนด์ แม่บุญล้ำเจ้าเก่า

news09122562 sntnphp 3
หลังที่จากชาวบ้านเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวนาปีเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ชาวบ้านที่มีน้ำตามแหล่งน้ำต่าง ๆ ก็ต่างพากันสูบน้ำเข้าพื้นที่ไร่นา เพื่อที่จะทำการไถหว่านข้าวนาปรัง โดยพบว่าชาวบ้านในพื้นที่บ้านหนองกุงใต้ ต.ไผ่ อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ ชาวบ้านได้ใช้เครื่องสูบน้ำสูบน้ำขึ้นจากลำห้วยขึ้นมาใส่นาข้าวจนน้ำแห้งขอด ชาวบ้านจึงได้ลงจับปลาที่อยู่ในลำห้วยมาทำเป็นอาหารกินและเก็บไว้กินได้อีก

news09122562 sntnphp 8

นางสุบิน ไกรนามน ชาวบ้านหนองกุงใต้ บอกว่า หลังจากที่เก็บเกี่ยวข้าวนาปีเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็จะเริ่มทำนาปรังต่อเนื่องเลย โดยตนได้ใช้เครื่องสูบน้ำเข้านาข้าวเพื่อที่จะนำปรังในพื้นที่ 7 ไร่ โดยนาปรังได้อาศัยน้ำจากลำห้วย และหนองน้ำภายในหมู่บ้าน ซึ่งตนและเพื่อนบ้านได้สูบน้ำเพื่อทำนาปรัง ก็พบว่าน้ำในลำห้วยแห้งขอดจึงได้พากันลงจับปลา ซึ่งปลาที่จับได้ก็จะเป็นปลาช่อน ปลาขาว ปลาสูดหรือปลากระสูบ และยังมีปู มีหอย โดยปลาที่จับได้ก็จะนำมาทำเป็นอาหารกิน ส่วนปลาที่หาได้มากก็จะเก็บไว้ทำเป็นอาหาร ทำเป็นปลาร้า หรือทำเป็นปลาแห้งเก็บไว้ทานได้อีกหลายเดือน

news09122562 sntnphp 9

ซึ่งในวันนี้ตนและเพื่อนบ้านได้ทำเมนูอาหารกินกลางทุ่งนาคือ ปิ้งปลาขาวร้อนๆ และก้อยปลาสูดหรือปลากระสูบ สำหรับเมนูก้อยปลาสูดก็จะเริ่มจากนำปลามาขอดเกล็ดปลา แร่เอาแต่เนื้อปลาออกมา จากนั้นก็สับเนื้อปลาจนละเอียด พอได้เนื้อปลาที่ต้องการแล้วก็นำเนื้อปลาใส่หม้อ เดินไปหารังมดแดงตามต้นไม้ ซึ่งพอเห็นรังมดแดงก็นำหม้อไปรองใต้รังมดแดง ฉีดรังมดแดงเขย่าให้มดแดงตกลงหม้อและคลุกมดแดงเข้ากับเนื้อปลา โดยการทำวิธีนี้คือให้มดแดงฉี่ใส่เนื้อปลาเพื่อให้เนื้อมีรสเปรี้ยวและเนื้อปลาจะไม่คาว จากนั้นก็จะนำมาคลุกเกลือ ปรุงเครื่องด้วยพริกป่น ผงปรุงรส ข้าวคั่ว น้ำปลา หอม ชีหอม จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากันและชิมรสให้อร่อยเป็นที่ต้องการแล้ว ก็จะนำก้อยปลามาคั่วไฟอ่อนๆให้สุก ก็จะได้เมนูก้อยปลาสูดสุดแซบทานกลางทุ่งท่ามกลางอากาศที่หนาวเย็นตลอดทั้งวัน โดยชาวบ้านบอกว่าช่วงนี้เป็นช่วงข้าวใหม่ปลามัน ปลาที่ได้ก็จะมีรสชาติอร่อย เนื้อจะหวานมัน นำมาปิ้งก็จะมีรสชาติอร่อยมาก ถือเป็นการได้โยชน์ทั้งสองอย่างคือได้น้ำเข้านาทำนาปรังและยังได้ปลาเป็นอาหารอีกด้วย ถือเป็นวิถีชาวบ้านที่เกิดขึ้นในหลายพื้นที่ และเป็นความอบอุ่นของชาวบ้านที่หาอะไรได้ก็จะนำมาทำเป็นอาหารและนั่งทานร่วมกันข้างทุ่งนา เป็นสิ่งที่ชาวบ้านยึดถือสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน (ขอแนะนำให้รับประทานอาหารที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้น เพื่อป้องกันโรคพยาธิใบไม้ในตับ)

news09122562 sntnphp 4

news09122562 sntnphp 5

news09122562 sntnphp 10

28 ม.ค. 2565 15:50
กาฬสินธุ์ ขอความร่วมมืองดเว้นการเผาในที่โล่งและพื้นที่การเกษตร เพื่อลด PM 2.5

 
นายอัครพงษ์ เขียวแจ่ม ผู้อำนวยการสำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดกาฬสินธุ์ [ ... ]

อ่านรายละเอียด..
28 ม.ค. 2565 14:57
AIS 5G - เดอะมอลล์ ผสานโลก Retail-Tech เปิดประสบการณ์ดิจิทัลนำคนไทยสู่โลก Metaverse ไหว้ศาลเจ้าพ่อเสือบนโลกเสมือน รับเทศกาลตรุษจีน ยกระดับประสบการณ์ช้อปปิ้งสุดล้ำ


เมื่อเทคโนโลยีดิจิทัลทำให้โลกเสมือนหรือ Metaverse เข้ามาเชื่อมต่อกับไลฟ์สไตล์ของผู้คนในโลกจริง [ ... ]

อ่านรายละเอียด..
28 ม.ค. 2565 14:33
กาฬสินธุ์ฮือฮา! เตรียมจัดงานกาชาดประจำปี 65 ส่วนมหาสารคามยังเลื่อนจัดไปอย่างไม่มีกำหนด หวั่นโควิด-19 ระบาดเมือง


ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จังหวัดกาฬสินธุ์ เตรียมความพร้อมที่จะเดินหน้าจัดงานมหกรรม [ ... ]

อ่านรายละเอียด..
28 ม.ค. 2565 13:46
กาฬสินธุ์คลอดแล้วคำสั่งโควิด-19 ฉบับที่ 42 ดีเดย์เริ่มเปิดเรียนวันที่ 1 ก.พ. นี้


จังหวัดกาฬสินธุ์ ยังคงคำสั่งให้งดการเรียนการสอน On Site ยังให้สอนออนไลน์ [ ... ]

อ่านรายละเอียด..
27 ม.ค. 2565 17:33
ค่า PM 2.5 กาฬสินธุ์ยังอยู่ในระดับปานกลาง ขอความร่วมมืองดเผา! เพื่อรักษาสภาพอากาศดีๆ ไว้ใช้ร่วมกัน


เว็บไซต์ Air4Thai ได้รายงานสภาพอากาศของประเทศไทย ประจำวันพฤหัสบดี [ ... ]

อ่านรายละเอียด..
27 ม.ค. 2565 17:00
หนุ่มขับรถ จยย.ไม่ทันระวังชนท้ายรถบรรทุกพ่วง ได้รับบาดเจ็บสาหัส


วันนี้ (27 ม.ค. 65) พ.ต.ท.ชูชาติ อุททิสินธุ์ พนักงานสอบสวนเวร สถานีตำรวจภูธรเมืองกาฬสินธุ์ [ ... ]

อ่านรายละเอียด..
ข่าวอื่นๆ ในระบบ..
Go to top
Designed & Consulted by K.S.Network K.S.Network