กาฬสินธุ์ หอการค้าจังหวัดกาฬสินธุ์ รางวัลหอการค้ายอดเยี่ยม 2 ปีซ้อน เปลี่ยนที่ดินว่างเปล่าเป็นแปลงผักเอาใจคนรักสุขภาพ เชิญชวนให้ชาวกาฬสินธุ์มาทานผักสดอินทรีย์ปลอดสารเคมี
ที่ศูนย์เรียนรู้ ศูนย์จำหน่าย และปลูกผักอินทรีย์วิถีคนเมือง บริเวณริมถนนเส้นกาฬสินธุ์-ยางตลาด ติดกับโลตัสกาฬสินธุ์ อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ บนเนื้อที่ประมาณ 5 ไร่ หอการค้าจังหวัดกาฬสินธุ์ รางวัลหอการค้ายอดเยี่ยม ประจำปี 2566 และ 2567 จากหอการค้าไทย ได้เนรมิตพื้นดินว่างเปล่าให้เป็นสีเขียว พร้อมเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ให้ผู้สนใจนำกลับไปประกอบอาชีพสร้างรายได้
นายฉัตร์ชัยย์ วิรุฬห์วรวุฒิ ประธานหอการค้าจังหวัดกาฬสินธุ์ กล่าวว่า สืบเนื่องจากทางหอการค้าไทยมีโครงการเกษตรมูลค่าสูง และเกษตรปลอดภัย ผลักดันให้หอการค้าจังหวัดพยายามที่จะดึงเอา Soft Power มาบูรณาการ โดยหอการค้าเองส่วนมากจะอยู่ในพื้นที่ในตัวเมือง ก็เลยคิดว่าถ้าเราสามารถนำเอาผักออร์แกนิค ที่เกษตรกรปลูกตามพื้นที่ต่าง ๆ มาทดลองปลูกในเมืองได้ โดยการใช้กรรมวิธีทางออร์แกนิคจริง ๆ มันก็จะกลายเป็นศูนย์เรียนรู้ที่ทำให้ทุกคนสามารถพูดได้ว่าผักอินทรีย์ปลอดภัยปลูกที่ไหนก็ได้ ส่วนพื้นที่ตรงนี้เราดีไซน์ไว้ทั้งหมด 150 แปลง โดยจะแบ่งเป็น 2 โซน ทั้งแปลงที่ไม่มีโรงเรือนเหมือนเกษตรกรจริง ๆ ที่ปลูกทั่วไป กับโซนที่ปลูกอยู่ในโรงเรือนตรงนี้ ตอนนี้มูลค่าคร่าว ๆ ก็ประมาณ 3 ล้านบาท เพราะเราลงทุนเกี่ยวกับโรงเรือน, ระบบน้ำ ระบบแปลงต่าง ๆ ระบบน้ำพัก ตอนนี้เนื่องจากว่าเป็นโครงการขนาดใหญ่จึงทำให้เห็นเป็นเม็ดเงินสูง ส่วนชนิดของผักที่ปลูกในนี้ หลัก ๆ ก็จะปลูกตามที่ตลาดต้องการมี 5 ชนิด ประกอบด้วย กรีนโอ้ค เรดโอ้ค กรีนคอส บัตเตอร์เฮด สลัดแก้ว ซึ่งเป็นพืชตระกูลกินใบทั้งหมด ส่วนราคาจำหน่ายหน้าฟาร์มก็อยู่ที่กิโลกรัมละ 100-120 บาท หากเป็นราคาในโมเดิร์นเทรดก็จะมีค่าโสหุ้ยในการจัดการเพิ่มขึ้น มีการจำหน่ายอยู่ในแมคโคร ร้อยแก่นสารสินธุ์ (ร้อยเอ็ด, ขอนแก่น, มหาสารคาม, กาฬสินธุ์) และท้อปซุปเปอร์มาร์เก็ตขอนแก่น, ร้อยเอ็ด ซึ่งตอนนี้เราก็จะทำเอาท์เลทจำหน่ายที่หน้าฟาร์มเพิ่มเติมด้วย โดยคาดว่าผลงานฟาร์มผักกาฬสินธุ์เกื้อบุญจะเป็นผลงานชิ้นโบว์แดงที่จะส่งเข้าชิงรางวัลหอการค้ายอดเยี่ยมเป็นปีที่ 3 และเรายังตั้งเป้าที่จะทำตรงนี้ให้เป็นโมเดลเพื่อขยายไปอีกที่หนึ่งของเกษตรกรที่มีความต้องการจะพัฒนาที่ดินของตนเอง กระจายไปแต่ละที่เพื่อเป็นการขยายผล ไม่ใช่ปลูกเฉพาะตรงนี้
“หอการค้าจังหวัดกาฬสินธุ์ อยากเชิญชวนให้ทุกท่านหันมาใส่ใจสุขภาพ ช่วงนี้เราเป็นเวลเนสอยู่แล้ว ต้องมีกินดี อยู่ดี สุขภาพดี โดยหอการค้าจะพยายามผลักดันเกษตรอินทรีย์นี้ เพื่อยกระดับเศรษฐกิจของจังหวัดกาฬสินธุ์ ให้เราหนีจากความยากจนได้ ยังไงก็ขอฝากให้ทุกท่านช่วยมาอุดหนุนเกษตรอินทรีย์ของเราด้วย หากท่านใดที่สนใจติดต่อเข้ามาดูงานก็สามารถติดต่อได้ที่ ชั้น 4 ศาลากลางจังหวัดกาฬสินธุ์ เราเปิดให้ทุกคนเข้ามาเรียนรู้และจะบอกวิธีการ และถ้าเกิดทุกคนมีความพร้อม เราก็จะลงพื้นที่ไปบูรณาการร่วมกันได้” ประธานหอการค้าจังหวัดกาฬสินธุ์กล่าวเพิ่ม
อย่างไรก็ตาม “กาฬสินธุ์เกื้อบุญ” ของหอการค้าจังหวัดกาฬสินธุ์ ยังมีกิจกรรมโปรโมชั่นต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นนาทีทอง ซื้อ 1 แถม 1 เพื่อส่งเสริมและเอาใจคนรักสุขภาพให้หันมาทานผักสด ซึ่งเป็นผักอินทรีย์ปลอดสารเคมี โดยสามารถติดตามรับข่าวสารโปรโมชั่นต่าง ๆ ได้ทางเพจ “กาฬสินธุ์เกื้อบุญ” หรือโทร. 091 925 1999 และในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2568 นี้ ทางเกื้อบุญฟาร์มยังเปิดบริการขายผักทุกวัน มีรอบเวลาการส่งผัก จันทร์-ศุกร์ รอบเช้า 11.00-12.00 น. รอบบ่าย 14.30-15.30 น. ส่วนเสาร์-อาทิตย์ ส่งรอบบ่ายเวลา 14.00-15.00 น. รอบเดียว นอกนั้นสามารถมารับได้ที่หน้าฟาร์มได้เลย
สีสันในระหว่างที่ประธานหอการค้าจังหวัดกาฬสินธุ์ อธิบายให้ความรู้เรื่องการปลูกผักอยู่นั้น ก็ได้เปรียบเทียบถึงการเก็บพักมารับประทาน ว่าการเก็บผักที่ดีให้เก็บในช่วงที่เป็นวัยรุ่น ช่วงอายุเยอะไม่ดี ก็เกิดเสียงหัวเราะขึ้นกับกลุ่ม 3 สาวที่กำลังตั้งใจฟังอยู่ ทำท่าเหมือนรับไม่ได้ด้วย
ตระกูล ภูพวงเพชร /รายงาน
www.kalasinnews.com